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鰻魚(yú)干冬瓜煲

鰻魚(yú)干冬瓜煲

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主料

冬瓜 夏至宜食
1斤
鰻魚(yú)干
半斤
小蔥
2根

佐料

姜片 、 油 、 鹽 、 料酒 、 耗油 、 豆瓣醬

制作方法

小貼士

1.鰻魚(yú)干炒一炒更香 2.冬瓜出水所以水不要加太多