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蝦鮮醬清蒸黃魚(yú)

蝦鮮醬清蒸黃魚(yú)

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主料

野生大黃魚(yú) 夏至宜食
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香菜
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辣椒絲
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佐料

姜 、 蔥 、 蒜 、 川島蝦鮮醬 、 雞粉 、 鹽 、 糖 、 蠔油 、 豆豉 、 日本味之素 、 花生油 、 醬油 、 料酒 、 胡椒面

制作方法

小貼士

一定要把蔥段放在黃魚(yú)下面，去腥的，最好是用陶瓷盤(pán)子，可以保持溫度，不那么快冷卻