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主料
鯉魚2斤
香菜2根
4瓣
2根
6個(gè)
1個(gè)
1勺（�。�
2勺（�。�
制作方法
小貼士
1.此處食材較多，可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣相對增加和減少。 2.魚腌制時(shí)可改刀，因?yàn)轸~肉很嫩，在煎的時(shí)候應(yīng)防止魚變爛。 3.煎魚之前一定要在鍋中放入少許鹽，更有利于魚的成型。喜歡吃脆魚皮的可以多煎一會兒。 4.在煎好的魚放入鍋中煮之前，可以將所有香料放入鍋中，2分鐘后可將所有香料和殘?jiān)鼡瞥�。我是因�(yàn)橄矚g吃香料，所以沒撈出來�？磦�(gè)人習(xí)慣噢。
