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家常鯉魚(yú)

家常鯉魚(yú)

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主料

鯉魚(yú) 夏至宜食
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肥肉
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干紅辣椒
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佐料

蔥白 、 姜 、 八角 、 花椒 、 腌制鹽 、 十三香 、 豆油 、 生抽 、 料酒 、 米醋 、 東北辣醬

制作方法

小貼士

辣醬有咸味，注意生抽不要放太多。 鯉魚(yú)食療作用：鯉魚(yú)味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)。 有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣。 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。