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荔枝夏洛蒂凍芝士

荔枝夏洛蒂凍芝士

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主料

杏仁粉
100g
糖粉
100g
低粉
30g
全蛋
3個(gè)
蛋白
100g
荔枝果蓉
200g
奶油奶酪
150g
吉利丁片
3片
牛奶
50g
鮮荔枝
5-6個(gè)

佐料

黃油 、 細砂糖 、 淡奶油 、 細砂糖 、 檸檬汁

制作方法