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素炒平菇

素炒平菇

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主料

平菇 夏至宜食
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青辣椒
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紅辣椒
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香菜
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佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 油 、 鹽 、 醬油 、 味精

制作方法

小貼士

平菇有很多細小的葉片，不易清洗，放入鹽水中浸泡可起到去臟殺菌的作用。