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口蘑腐竹炒蹄筋

口蘑腐竹炒蹄筋

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主料

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口蘑
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胡蘿卜
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水發(fā)蹄筋
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青椒
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淀粉
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佐料

蔥 、 姜 、 生抽 、 蠔油 、 糖 、 雞精 、 食用油

制作方法

小貼士

1，如果家里用的是不粘鍋，炒的過(guò)程中，不需要加水。如果不是不粘鍋的話(huà)，蹄筋可能粘鍋，在炒的時(shí)候，可以沿著(zhù)鍋邊，稍微滴幾滴水。 2，全程中火慢炒。