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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制蒜蓉開(kāi)背竹節蝦，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 蒜蓉開(kāi)背竹節蝦:色形兼備,鮮嫩入味
- 來(lái)源@B站 : 小廚大亮
小貼士
1、炒蒜蓉的時(shí)候火候不必太大，否則容易焦。
2、竹節蝦下面也可以鋪一些龍口粉絲，粉絲要先用水完全泡發(fā)。
3、竹節蝦開(kāi)背先用剪刀剪開(kāi)外殼，直接用刀較難控制。
