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豌豆炒肉丁

豌豆炒肉丁

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主料

瘦豬肉 夏至宜食
1塊
豌豆
200g
玉米淀粉
半湯勺

佐料

油 、 鹽 、 胡椒粉 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 料酒

制作方法

小貼士

1、腌制肉丁時(shí)鹽要少放，腌制后會(huì )入味，放太多了會(huì )咸的。2、煮豌豆時(shí)可根據個(gè)人喜歡的軟硬程度，煮的過(guò)程中可以撈出來(lái)嘗嘗軟硬。3、水淀粉看個(gè)人，不喜歡的可以不加，同樣也好吃的。