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主料
蟲草花(鮮)10g
瘦肉100g
制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制蟲草花煲瘦肉湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 蟲草花煲瘦肉湯:滋補(bǔ)靚湯,湯水清甜
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小貼士
蟲草花不要過(guò)渡的清洗，因?yàn)橄x草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉，過(guò)渡清洗會(huì)使孢子粉流失影響功效。燉煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免香味散失營(yíng)養(yǎng)成分破壞，煲湯的時(shí)間最好控制在2小時(shí)以內(nèi)。
