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東北油豆角炒五花肉

東北油豆角炒五花肉

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主料

東北油豆角
1斤半
豬五花肉 夏至宜食
一塊-切薄篇

佐料

姜 、 大豆油 、 蔥 、 花椒 、 鹽

制作方法

小貼士

1、豆角要選對，一定是正宗的東北油豆角菜好吃！油豆角肉厚、肉嫩、清甜，比一般其它種類(lèi)的豆角好熟。2、焯豆角一定要焯熟，豆角不熟要中毒的。3、五花肉要切薄片才好吃。