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油潑秋葵

油潑秋葵

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主料

秋葵 夏至慎食
十五根
朝天椒
二個(gè)
冰塊
適量

佐料

、 、 蒸魚(yú)豉油 、 生抽 、 、 香油 、 、 溫水 、

制作方法

小貼士

1、挑選秋葵選和手指差不多為佳,捏上去最好還帶韌勁。 2、焯秋葵的熱水加油鹽能使其保持碧色。過(guò)冰水會(huì )讓秋葵爽脆。