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嗆拌香菜土豆絲

嗆拌香菜土豆絲

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主料

香菜 夏至宜食
3棵
土豆
1個(gè)
青紅椒
各1塊
麻椒粒
10幾個(gè)

佐料

蒜 、 花椒粒 、 鹽 、 醋 、 糖 、 雞粉

制作方法

小貼士

土豆要洗去淀粉，焯制時(shí)時(shí)間不要太長(cháng)，保持土豆的脆度，口感會(huì )好些。