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煮五香花生

煮五香花生

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主料

新鮮花生
半碗
小干椒
若干

佐料

八角 、 花椒 、 桂皮 、 香葉 、 小茴香 、 鹽

制作方法

小貼士

*煮好的花生可以先不取出，繼續(xù)放在鍋中再燜上一段時(shí)間，這樣便于更好的入味。待其完全涼透，可以裝進(jìn)保鮮盒放入冰箱中冷藏，隨吃隨取。 *這里的調(diào)料和用量，沒(méi)有固定的比例，口重的就多放些香料。 *鹽要最后放，一開(kāi)始放鹽的話花生會(huì)比較容易發(fā)黑。