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蘿卜燉牛肉

蘿卜燉牛肉

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主料

牛肉黃瓜條 夏至慎食
500克
白蘿卜
350克
紅干椒
2個(gè)
香菜
適量

佐料

蔥 、 姜 、 八角 、 生抽 、 料酒 、 鹽 、 雞精 、 溫水 、 食用油

制作方法

小貼士

牛肉選擇牛腩部位，適當帶一些肥肉燉出的口感味美香濃。 燉制牛肉時(shí)要最后放鹽，否則牛肉會(huì )收縮不好熟爛，口感發(fā)硬。