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番薯肥牛湯
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主料

肥牛
100g
胡蘿卜
1/2根
番薯
1/2個(gè)
洋蔥、、、
1/4個(gè)
香菜
1棵
牛肉高湯
800ml

佐料

蒜 、 姜 、 鹽 、 黑胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制番薯肥牛湯，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

番薯肥牛湯:酸香濃郁,肉質(zhì)爽滑
來(lái)源@西瓜視頻 : 娟兒的暖心午餐

小貼士

1．如果以牛肉代替肥牛，要將牛肉切薄片，且相應延長(cháng)加熱時(shí)間； 2．肥牛最好焯燙一下，洗去浮沫，以免湯水混濁油膩； 3．由于高湯中含有一定鹽分，所以適當減少鹽量。