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蓮合香酥?zhù)?

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主料

毛鴨
1只
浸發(fā)百合
4兩
8兩

輔料

3兩
1.5兩
5錢(qián)
1兩
2兩
2條
1.5兩
4錢(qián)
1.4斤

佐料

姜片 、 姜米 、 八角茴香(大料) 、 精鹽 、 味精 、 深色醬油 、 紹酒 、 芡湯 、 花生油

制作方法