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清蒸刀魚
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主料

雷達網(wǎng)帶魚 立春宜食
2條

佐料

蝦子 、 豬網(wǎng)油 、 香菜(消毒) 、 紹酒 、 精鹽 、 綿白糖 、 蔥結(jié) 、 姜片 、 白胡椒粉 、 雞清湯 、 熟豬油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制清蒸刀魚，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

清蒸刀魚:肉嫩如含苞欲放,味鮮的垂涎欲滴
來源@B站 : 小珠醬美食