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香辣魷魚(yú)西葫蘆

香辣魷魚(yú)西葫蘆

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主料

250克
西葫蘆
1根

佐料

姜 、 蔥 、 蒜 、 豆瓣醬 、 生抽 、 姜蔥料酒 、 花椒粉 、 植物油

制作方法

小貼士

1、魷魚(yú)中加入姜蔥料酒，可除腥味 2、爆香豆瓣醬時(shí)，需出紅油 3、因豆瓣醬與生抽含有鈉，固不放鹽