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開(kāi)水雞蛋

開(kāi)水雞蛋

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主料

雞蛋 夏至宜食
一個(gè)
小白菜
少許

佐料

鹽 、 油 、 生姜

制作方法

小貼士

白菜也可以換成生菜或者是香菜，倒水的時(shí)候一定要關(guān)火立刻倒入蛋液中