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手剝小龍蝦

手剝小龍蝦

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主料

佐料

料酒 、 、 生抽 、 白糖 、 、 雞精

制作方法

小貼士

這次買到的小龍蝦個頭比較小,都沒有大鉗子,蝦殼青色,黑色的通常生長在臭水溝。賣蝦的大爺說是他親自在家門口的小河里捉的,回家逐個檢查沒有一個死的,小龍蝦吃時(shí)先去頭去泥腸再蘸食