刺楸

42 熱量(千卡)

2.7 蛋白質(zhì)(克)

0.1無脂肪

7.5 碳水化合物

口感特點: 刺楸作為中藥材，并非傳統(tǒng)意義上的食材，故無常規(guī)口感特點描述。其樹皮和根皮在中藥熬制后會有特定的藥味，不具備食用價值，主要用于藥用目的，具有一定的苦澀感與草本香氣。