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大白菜

大白菜微寒甘

芒種時(shí)節宜食原理及依據

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18低熱量(千卡)

1.5 蛋白質(zhì)(克)

0.1無(wú) 脂肪

3.2 低碳水化合物

25低血糖指數(GI)

營(yíng)養成分

口感特點(diǎn): 大白菜口感特點(diǎn)表現為：葉片柔嫩多汁，烹飪后口感爽脆，帶有自然的清甜味。中心部位菜心尤為鮮美甘甜，能吸收各種調料風(fēng)味，為菜肴增添層次感和營(yíng)養價(jià)值。

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