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豆腐干

豆腐干

豆腐干

142 熱量(千卡)

16.2 蛋白質(zhì)(克)

3.6 脂肪

11.5 碳水化合物

24低血糖指數(GI)

營(yíng)養成分

豆腐干又叫豆干、白干

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌。豆腐干營(yíng)養豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過(guò)程中會(huì )添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。

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