34
熱量(千卡)
3.9
蛋白質(zhì)(克)
0.4
脂肪
4.9
碳水化合物
- 外觀(guān)
- 1. 葉片鮮嫩：選擇葉片飽滿(mǎn)翠綠、無(wú)黃葉或枯葉的葵菜，葉片應緊實(shí)有彈性。
2. 莖部質(zhì)地：觀(guān)察莖部是否新鮮硬挺，無(wú)腐爛和干癟現象。
3. 整體形態(tài)：植株完整，莖葉連結緊密，無(wú)蟲(chóng)害痕跡。
4. 市場(chǎng)新鮮度：優(yōu)選早晨上市的新鮮葵菜，口感與營(yíng)養最佳。
- 存儲建議:
- 葵菜應存放在通風(fēng)、陰涼處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。新鮮葵菜可短期室溫存放或放入保鮮袋冷藏保存；若已清洗切好，則需密封冷藏，并盡快食用完畢以保持最佳口感與營(yíng)養。
